Inovasi Teh Herbal Rambut Jagung Pengembangan Bisnis ICARE NTB

Kegiatan Competitive Grant (CG) Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram (Unram) menjadi salah satu upaya mendukung pengembangan bisnis ICARE NTB, khususnya melalui inovasi pengolahan hasil samping pertanian menjadi produk bernilai tambah. Kegiatan ini diarahkan untuk membuka peluang usaha baru bagi anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Koperasi STMJ Gonjak sekaligus meningkatkan nilai ekonomi dari pemanfaatan limbah jagung.

Sebagai bagian dari kegiatan tersebut, anggota KWT Koperasi STMJ Gonjak mengikuti bimbingan teknis inovasi teknologi pengolahan rambut jagung menjadi teh herbal fungsional melalui kunjungan dan praktik langsung di CV Tri Utami Jaya. Melalui kegiatan ini, anggota KWT memperoleh pengetahuan mengenai proses pengolahan rambut jagung menjadi produk teh herbal yang berpotensi dikembangkan sebagai usaha.

Kegiatan ini diharapkan dapat mendorong anggota KWT untuk mulai mengembangkan usaha pengolahan hasil pertanian dengan memanfaatkan potensi bahan baku yang tersedia di lingkungan sekitar. Dengan demikian, rambut jagung yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal dapat memiliki nilai tambah ekonomi.

Melalui pendampingan CG Fatepa Unram, pengembangan inovasi ini diharapkan dapat memperluas peluang usaha anggota KWT, meningkatkan pendapatan, serta memperkuat unit bisnis Koperasi STMJ Gonjak dalam mendukung keberlanjutan program ICARE NTB